你怎么定义茶的好坏呢?回甘生津、喉韵明显、体感强烈?其实你的身体比思维更会挑好茶,让你喝的舒服的茶就是好茶。那你可能会问,什么感觉算是舒服呢?口腔内感受味觉的主要是味蕾,你只需要1.5-4s的时间就能感受到甜咸酸苦,敏感的舌头能迅速将茶汤中的滋味传达到大脑,从而产生喝茶后的愉悦感和满足感。
好的熟茶,氨基酸、茶多糖含量丰富,一般储存到5~8年的熟茶,茶多糖含量较高,普洱熟茶的氨基酸含量在存储到一定年限时也会有所增加,整体的茶汤厚度和甜滑度都会较新茶有一个明显变化。2018年干仓存储至今的7561茶砖,没有婉转曲折的变化,陈、香、甜、润横贯浓淡之间,朴实无华却丝丝入扣。
“陈香”是黑茶类的标志性香气之一,是一种令人愉悦且沉醉的香气,略带木质调,蕴含时光的沉淀感。7561熟茶砖经过渥堆发酵和时光沉淀,品饮价值得到了质的提升,其中一项就是陈香更显著。品质好的熟茶,哪怕跨越时间的长河,也会散发出优雅内敛的气息。
茶叶中的氨基酸(茶氨酸)和咖啡碱可以说是喝茶的快乐源泉,这两类化学物质可以促进多巴胺分泌,让我们获得愉悦,这就不难解释为什么喝茶会让人感到快乐了。试想在自己感到舒适的空间泡一杯温润的熟茶,陈香贯穿始终,甜润直至尾水,由内到外放松身心,便能明白“好滋味,越品越欢”这句话的含义了。
7561是谭梅老师在经典茶砖7581配方的基础上,重新调整拼配方案压制,以6级料为主,茶砖风格醇厚细腻,是谭梅老师早期代表作之一。口感综合度好,滋味浓滑,受到很多老茶客的喜爱。
产品名称:7561茶砖(普洱熟茶)
规格:250g/砖
批次:18P01
干仓存放 官陈五年
经典延续 惊艳上市